Первые признаки авитаминоза
Даже если вы ведете здоровый образ жизни и соблюдаете сбалансированное питание, организму может не хватать отдельных микроэлементов и биологически активных веществ. Более того, соблюдать сбалансированное питание современному человеку очень сложно. Продукты, которые составляют его сегодняшний рацион, оставляют мало шансов для обеспечения организма витаминами и другими полезными веществами в полной мере.
Так, например, сорванные помидоры или бананы, не сразу попадают к нам на стол. Для того, чтобы привезти нам овощи и фрукты из далеких стран «товарного» вида, их срывают зелеными. Соответственно, такие продукты не успевают накопить в себе достаточное количество полезных веществ.
Говоря о витаминной недостаточности, нельзя сказать, что организму не хватает какого-либо одного витамина. Как правило, происходит нехватка группы полезных веществ. Например, если в вашем рационе мало растительных продуктов, ваш организм может испытывать дефицит витаминов B и C. А если отказываться от продуктов животного происхождения, то в организме может наблюдаться недостаточно витаминов A, D и E.
Признаки витаминной недостаточности:
• Нехватку витаминов можно определить иногда самостоятельно. Например, недостаток витамина A (ретинол) характеризуется сухостью кожи, ломкостью волос, появлением поперечных полосок на ногтях, заболеванием глаз, куриной слепотой (снижения зрения в темноте), гастритом, диареей, а у детей – замедлением физического и интеллектуального развития.
• О нехватке витамина E (токоферола) могут говорить повышенная проницаемость и ломкость капилляров, мышечная слабость, анемия.
• Недостаток витамина D (кальциферола) может проявляться в судорогах, нарушении психомоторных реакций, склонности к переломам и их медленном срастании. Недостаточность витамина D в детском возрасте может послужить появлению рахита. При этом заболевании нарушается костеобразование и происходит деформация скелета.
• Если у вас общая слабость, быстрая утомляемость, частые простуды, кровоточивость десен и плохое заживление ран и порезов – у вас может быть недостаток витамина C (аскорбиновая кислота).
• характерными признаками нехватки витамина B2 (рибофлавина) могут стать трещины на губах и в углах рта, ощущение «песка в глазах», светобоязнь, нарушение восприятие различных цветов. Недостаток витамина может вызвать анемию.
• Из-за недостатка витамина B5 (пантотеновой кислоты) появляются шелушение кожи, поседение и выпадение волос, усталость, упадок сил. Так же могут появляться желудочно-кишечные расстройства.
При появлении подобных симптомов следует обратиться к врачу. Будьте внимательны к состоянию своего здоровья и всегда обращайте внимание даже на незначительные проявления отклонений от нормы.